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Tienda Cooliflower de Agosto

26 de julio de 2009
Fruiteria María José Peris

Fruiteria María José Peris

 

 

Que Cooliflower es la primera marca que huye de la “típica” distribución no es un secreto: Buscamos gente que entienda la ecología como nosotros, lugares en los que se respire el aroma de cítricos, manzanas y tomates. Sitios agradables y auténticos en los que Cooliflower encaje a la perfección.

 

Y la frutería María José Peris de Girona es un ejemplo perfecto. Y la convertimos en tienda del mes Cooliflower porque nos apetece, porque les sienta bien ser naturales, porque conjugan de maravilla con nuestra filosofía (y porque se lo merecen, que caramba).

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El largo y cálido verano (bacteriano)

9 de julio de 2009

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Con 17 años, muchos cooliflowerenses estábamos preocupados por conjuntar camiseta y tejanos. El acné era nuestro mayor enemigo y -sinceramente- problemas como el calentamiento global o el agujero de la capa de ozono nos importaban bastante menos que atusarnos el flequillo o aprender a levantar una ceja para hacernos los interesantes.

Ahora que ya sabemos arquear la ceja -y que seguimos siendo tan poco interesantes como entonces, pero con un gracioso tic en el ojo- nos cuesta creer que con esa egocéntrica edad Oscar Santegoeds se aleje del espejo, el muy tunante, y tenga los redaños suficientes como para publicar un estudio llamado, ejém, tomamos aire:Estudio de la influencia de la temperatura sobre bacterias quimiotróficas de la costa del Alt Maresme.” ¡Cof!… me falta la respiración.

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3 de Juliol, dia català sense bosses de plàstic

30 de junio de 2009

No bolsas plástico

Les bosses de plàstic que ens donen a les botigues, es converteixen ràpidament en un residu. Tant la fabricació com el seu tractament com a residus, són responsables d’importants afectacions ambientals, socials i econòmiques.

Ens trobem amb un consum abusiu i sovint injustificat de la bossa de plàstic, ja que amb una vida útil curta (12 minuts) es consumeix i malbarata gran quantitat d’aigua i energia, a més del cost ambiental de l’explotació del petroli, un recurs no renovable, amb l’agreujant de ser un producte no degradable.

A Catalunya creixen els residus i el consum de bosses de plàstic -les deixalles augmenten el 47% en els darrers 10 anys i la causa principal son els envasos i bosses d’un sol ús-. S’ha estimat que a Catalunya, s’usen una mitjana de 5’4 bosses per família i setmana en cadenes comercials (Estudi FPRC, 2007), el que suposa que només amb un cap de setmana consumim més de 14 milions de bosses de plàstic a Catalunya. Les bosses de plàstic representen ja el 2% en pes de les deixalles a Catalunya, un consum de 110.000 Tn a l’any (font: CEPA-EdC, 2006).

Dades que demostren un consum injustificat i perjudicial pel medi ambient, doncs són fàcilment substituïbles per sistemes reutilitzables, de llarga vida, que permetin utilitzar-les moltes vegades (bosses de cotó, ràfia, bosses plegables, cabàs, carretó, etc).

Raons per rebutjar les bosses de plàstic d’un sol ús:

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