Un brindis pel destapament

11 de enero de 2010

La meitat de les alzines sureres de tot el món es troben a la península ibèrica.

Quercus_suber_JPG1

Hauríem de donar les gràcies a aquests arbres tan robusts. Multitud d’espècies animals i vegetals estan associades a ells, generant ecosistemes estables i rics. Les sureres són fènix de la naturalesa, amics que mai et fallen i perdonen les nostres faltes sempre fermes contra foc, vent i incompetència. La seva escorça gruixuda les salva d’incendis i és cedida de manera altruista per a ús industrial. Aquest majestuós gegant està profundament arrelat a la nostra història. Espanya i Portugal sumen la meitat dels boscos de surera de tot el món i més del 80% de la producció de suro mundial.

La tala indiscriminada, els incendis i la especulació immobiliària minven els nostres boscos. Però quan les polítiques mediambientals no salvaguarden l’entorn ho pot fer la indústria, la mateixa que en ocasions és responsable de la desforestació.

El suro s’està substituint per materials no sostenibles. Cada dia és més freqüent trobar ampolles de vi amb taps de plàstic. Quan fallen els mitjans cal convèncer als empresaris i a les institucions que la superfície forestal, a part d’ornamental, és rentable. El nostre missatge és clar i directe: la natura, tret de poquíssimes excepcions, no sol ser millorable. El suro ha de continuar sent el nostre gran aliat, ja sigui en forma de tap o com a aïllant natural.

Fans de Cooliflower, brindem amb coneixement. Utilitzem el suro i salvem els boscos.

Leer más